€ 12,75

Producent

Georg Ramoser, Untermoserhof (Sankt Magdalena)

Druivenras

Vernatsch (Schiava)

Jaar

2015

Gebied

Alto Adige (Südtirol)

Kleur

Licht rood

Smaak

Kers, amandel, kruidig, sappig met klein zoetje

Drinken bij

Worst, spek, boerenkaas, steak tartare

Productbeschrijving

Lichte rode wijn gemaakt van de Vernatsch druif (Italiaans synoniem is Schiava), een typische autochtone variëteit van Südtirol. De druif is groot en heeft een dunne schil. Resultaat is veel fruitig sap, en weinig tannine en kleurstof. Kers, amandel, kruidig, en een klein zoetje kenmerken deze verkwikkende wijn die licht gekoeld (ca.15 graden) het beste tot z’n recht komt. Lekker bij een zogenaamde ‘kalte platte’; een plank met worst, spek, boerenkaas en schüttelbrot. Maar ook bij steak tartare, gerechten of pasta op basis van tomatensaus, en bij (gegrilde) vis.

Reviews

Er zijn nog geen beoordelingen.

Schrijf als eerste een beoordeling “St. Magdalener Klassisch DOC”

Formulier leeg makenBevestig